Мощность кофемолки прямо пропорциональна скорости работы. Обычно этот показатель варьируется от 130 Вт (Vitek VT-1542) до 270 Вт (в уже упомянутой Bork CG MGN 9227, что однозначно связано с большим объемом загрузочного контейнера). Считается, что оптимальная мощность для кофемолок данного типа 180 Вт, однако приборы и с меньшей мощностью (100 Вт) хорошо справляю
Учитывая то, что хранить перемолотый кофе в кофемолке дольше получаса означает то же самое, что покупать готовый молотый кофе, считайте оптимальную для себя вместимость контейнера. Здесь стоит отметить тот факт, что в роторных кофемолках нет дозаторов, то есть Вы не сможете засыпать сразу всю пачку, и кофемолка не сможет дозировать нужное количество зерен для помола, ведь у нее всего одна ёмкость.
Принцип работы кофемолки ножевого типа описать несложно: в той же ёмкости, куда засыпаются зерна для помола, находятся ротационные ножи, которые при включении начинают быстро вращаться и просто рубят зерна. Степень помола в данном случае регулируется исключительно длительностью процедуры: чем дольше работает машина, тем мельче будет помол. Для турки необходим максимально мелкий помол «в пыль». Какие характеристики кофемолок данного типа необходимо учесть? В первую очередь это вместимость контейнера, а также мощность мотора. На одну порцию кофе необходимо 6-7 г кофе (стандартом считается 7 грамм для чашечки «эспрессо»). Вместимость контейнеров варьируется от 40 г (Zauber X 470) до 120 г (Bork CG MGN 9227), то есть от 6 до 18 чашек кофе.
Кофемолки ножевого типа
Чтобы выбрать подходящую модель нужно ответить на два основных вопроса: какой кофе Вы пьете и в каких объемах? Допустим, Вы пьете кофе по-турецки, который варите в джезве (в турке), пьете одну чашку по утрам, и иногда к Вам присоединяется кто-то из членов семьи. Еще время от времени Вы перемалываете кофемолке красный перец или крупу. Переводя эти требования на более профессиональный язык, получается, что Вам не так принципиальна степень и однородность помола, и предполагается небольшой объём переработки. В этом случае рекомендуем рассмотреть более экономичное предложение центробежную ножевую кофемолку роторного типа. Второй вариант: Вы всей семьей пьете кофе, приготовленный в гейзерной кофеварке или в кофеварке-эспрессо. Иными словами, Вам нужен однородный помол определенного размера. В таком случае стоит обратить внимание на жерновые кофемолки. Рассмотрим особенности каждого вида.
Истинным ценителям известно, что настоящий кофе нужно молоть непосредственно перед приготовлением. Готовый молотый кофе, который продается в супермаркетах, обладает не таким цельным ароматом как свежемолотый, к тому же этот аромат выветриваться при каждом открытии банки. Есть на свете много людей, которые варят готовый молотый кофе, есть еще больше людей, которые вообще пьют растворимый (а кофе ли?), но эта статья для тех, кто предпочитает молоть кофе сам и выбирает только лучший аромат и вкус своего любимого напитка. В ней МирСоветов рассмотрит основные критерии выбора кофемолки, а также самые популярные на рынке модели.
Как выбрать кофемолку?
ПРАВИЛЬНО Выбираем Бытовую Технику
Как выбрать кофемолку? | ПРАВИЛЬНО выбираем бытовую технику
Комментариев нет:
Отправить комментарий